フォンダンショコラ de バレンタイン

昨日はバレンタインでしたね

夫に手作りチョコを作ってあげたのは遠い昔

今は愛する息子達に


ということで、今年は「フォンダンショコラ」を作ってみました


「フォンダン」てくらいですから、
チョコがとろーっと

初めてにしては見事な出来栄え

クーベルチュールチョコレートが
ほんのり苦く、甘すぎず。

子供達にも夫にも大好評でした



実は、生協の宅配パルシステムのカタログに載っていたいたのですが、とっても簡単

チョコとバターを湯銭し、残りの材料を混ぜオーブンで焼くだけ

材料は、
・クーベルチュールチョコレート…180g
・バター（無塩）…160g
・薄力粉…80g
・クルミ…40g （私はクルミが苦手なのでマカダミアナッツで）
・花見糖…80g
・卵…4個

この分量で直径6ｃｍのマフィンカップに約8個分作れました。

ＨＰには4cmカップに20個分、焼き時間は180℃に温めたオーブンで3～5分
とありましたが、私はカップが大きかったので約15分ほど焼きました。。

とっても濃厚なので、やっぱり小さめのカップで作る方が良いかも。

材料費は、チョコが498円、無縁バターが約4/3使用し400円くらい、
マカダミアナッツが200円として砂糖や小麦粉、卵を含めても1200円ほど。

これだと1個当り150円ですが、買ったら300円はしそうな味に大満足


カロりーを考えるとゾッとしますが美味しかったので来年も作りたいかも


本当に簡単で、作り方も写真入りで分かりやすくオススメです

パルシステム手作り料理 フォンダンショコラ　
http://www.pal.or.jp/tedukuri/02_fondantchocolate/index.html